【利用方法】
ココナッツパウダーは、液体と混ぜることでココナッツミルクの代用として使えるほか、スムージーやカレー、デザートの風味付けにも適しています。また、焼き菓子に加えることで香りと風味を引き立てます。
【おすすめの調理方法】
・温かい水や牛乳に溶かして、ココナッツミルクを手軽に作る。
・カレーやスープに加えて、コクと甘みをプラスする。
・焼き菓子(ケーキ、クッキー、パン)に混ぜ込み、ココナッツの香りを楽しむ。
・シェイクやスムージーの風味付けに少量加えて南国風にアレンジ。
【注意点】
湿気を吸いやすいため、使用後はしっかり密封し、冷暗所に保管してください。また、水分を含むと固まりやすいため、必要分だけを取り分けて使うと便利です。ココナッツアレルギーがある方は注意が必要です。
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