【利用方法】
ナツメグパウダーは、ひき肉料理やクリーム系の料理に加えることでコクを増し、スイーツやドリンクに加えると甘さを引き立てる役割を果たします。少量でも風味がしっかりと感じられるため、控えめに加えるのがポイントです。

【おすすめの調理方法】
・ハンバーグやミートローフの下味として、ひき肉に混ぜる。
・ホワイトソースやグラタン、シチューなどのクリーム系料理に加えて風味をプラス。
・シナモンやクローブとともに焼き菓子やパン、クッキーの風味付けに。
・カプチーノやホットチョコレート、エッグノッグの仕上げにひと振り。
・マッシュポテトやかぼちゃのペーストに加えて、奥深い味わいを演出。

【注意点】
ナツメグパウダーは風味が強いため、入れすぎると味が支配的になってしまいます。少量ずつ加えて味を調整してください。また、大量摂取は健康に影響を及ぼす可能性があるため、通常の料理の範囲で使用するのが望ましいです。湿気を吸いやすいため、密閉容器に入れて冷暗所で保管してください。