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クミンシード

Name: クミンシード
SKU: 471
Availability: InStock

¥250 – ¥3,600税込

内容量

クリア

商品説明	クミンは「カレーらしい香り」の中心です。独特の爽やかさとエスニックな強い香りがあり、世界各地で広く使用されているスパイスです。とりわけ、インド料理には欠かせません。歴史はとても古く、紀元前16世紀のエジプトの医学書にもクミンが載っているほどです。セリ科の一年草で、種子の部分をスパイスとして使用します。最大の生産国はインドです。全世界でなんと30万トンも生産されています。
配送	通常配送（3～6営業日以内）
科名	セリ科
使い方	使用する際は油などで加熱するとより一層香りが引き立ちます。肉の臭みを消してくれるため、肉料理との相性が抜群です。中央アジアでは羊肉とよく組み合わされますね。ほかにもキャロットラペに入れたり、コメと合わせてクミンライスにするのもおすすめです。

商品コード: 該当なしカテゴリー: 単品, スパイス・香辛料

追加情報

内容量	20g（袋）, 40g（袋）, 60g（袋）, 20g（スパイス瓶・小）, 40g（スパイス瓶・大）, 60g（円柱瓶・小）, 150g（円柱瓶・中）, 300g（円柱瓶・大）

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