大量のアサリからしっかり出汁を取り、スパイスと合わせてビリヤニを炊きました。

コーンはスイートコーンを削ぎ切りにしてこちらもビリヤニを炊き上げる時に入れてます。

「バター」とは言いながらも「ギー」というインドの澄ましバターを使ってます。

一口目からスイートコーンの甘い香り×食欲そそるギーの香りがグッと広がり、ふわふわ米の中に隠れているアサリのムギュッと食感が楽しいです。

仕上げにはギーを使ったスイートコーンを振りかけて、副菜にはアサリの佃煮を載せているので、それぞれ一緒に食べてみてください。

追加オプションとしてアサリコーンバタービリヤニ用のミックススパイスもご用意しておりますので、ご購入の際に《ビリヤニのみorビリヤニ＋ミックススパイス》をお選びいただけます。

※商品画像はイメージです。トッピングは付属いたしませんのでご了承ください。