主な利用方法:
バジルシードはその独特の食感と栄養価から、ドリンクやデザートに使われます。水に浸すと膨張し、ゼリー状になって飲みやすくなるため、ジュースやスムージー、アイスクリームのトッピングとして使われることが多いです。また、サラダやヨーグルト、プリン、デザートの中にも加えることができます。料理だけでなく、健康飲料にもよく利用されます。

おすすめの調理方法:

ドリンク: バジルシードを水に浸してゼリー状にし、ジュースやレモネード、アイスティーなどのドリンクに加えます。飲みやすく、見た目にも楽しめます。
スムージー: スムージーにバジルシードを加えると、食物繊維を補うとともに、独特の食感が楽しめます。
デザート: ヨーグルトやプリンにバジルシードを加えることで、食感のアクセントが加わります。アイスクリームやフルーツサラダのトッピングとしてもぴったりです。
サラダ: サラダのドレッシングにバジルシードを加え、サクサクした食感を楽しむことができます。
ヘルシードリンク: バジルシードを水またはココナッツウォーターに浸し、少し甘みを加えて、ヘルシードリンクとして提供できます。
保存方法:
バジルシードは乾燥した場所で保存し、湿気を避けることが重要です。密封容器に入れて涼しい場所で保存すれば、長期間使用できます。乾燥した状態で保存し、使用する際に水で膨らませてから使うことが一般的です。