【特徴】
香りと風味の強さ：パウダー状に加工されているため、香りと風味がより強く引き立ちやすいのが特徴です。
使いやすさ：粉末であるため、カレーやソース、マリネに均一に混ざりやすく、食感が残らず一体感のある仕上がりになります。香りが引き立つため、少量で十分風味を加えられます。

【選び方のポイント】
風味をしっかり加えたい場合や、調理全体に均一な香りを広げたいときはパウダーがおすすめです。
見た目のアクセントや、軽い苦味を添えたい場合には乾燥葉のカスリメティが向いています。

【注意点】
カスリメティパウダーは香りと風味が強いため、少量から加えて調整することがポイントです。使いすぎると苦味が強くなるため、控えめに使用するとバランスが良くなります。また、湿気を吸いやすいので、密閉して乾燥した場所に保管してください。