主な利用方法:
ハバネロパウダーはその辛さを活かして、辛い料理やスパイシーな料理に使われます。ソースやドレッシング、スープ、シチュー、マリネなどに少量加えることで、深い味わいとともに強烈な辛さを楽しむことができます。特にメキシコ料理やカリブ料理にぴったりです。また、乾燥したハバネロを粉末にしてスパイスミックスやシーズニングに加えることもあります。

おすすめの調理方法:

辛いソースやチリ: ハバネロパウダーをソースやチリに加えて、辛さを調整します。少量で十分に辛さが増すので、加減しながら使うのがコツです。
スープやシチュー: ハバネロパウダーを少し加えることで、深い辛味と風味を引き出すことができます。特にトマトベースのスープにぴったりです。
カレー: ハバネロパウダーはカレーにも最適です。少量加えることで、カレーに深みのある辛さとフルーティーな風味を加えることができます。インディアンカレーやメキシコ風カレーなど、スパイシーなカレーにぴったりです。
マリネやドレッシング: ハバネロパウダーをマリネ液やドレッシングに少量加えることで、辛味と風味を調整できます。
シーズニングミックス: ハバネロパウダーを他のスパイス（クミン、チリパウダーなど）とブレンドしてシーズニングミックスを作り、料理に使うことができます。
保存方法:
ハバネロパウダーは湿気を避け、密封できる容器に入れて冷暗所に保管します。保存状態が良ければ、長期間使用できます。辛味が失われないよう、直射日光や高温を避けることが重要です。