【利用方法】
チリパウダー マイルドは、料理の辛さを調整しながら風味を加えたいときに便利です。スープやシチュー、カレーに加えるほか、肉や魚の下味としても活用できます。また、トマトソースやサルサ、マリネ液に混ぜると、スパイスのコクが加わります。
【おすすめの調理方法】
・チリコンカンやタコス、ナチョスの風味づけに使用する。
・スープやシチューに加え、スパイスの香りとコクを引き立てる。
・グリル料理やロースト肉の下味に利用し、マイルドな辛味をプラス。
・トマトソースやBBQソースに加えて、奥行きのある風味を演出する。
・炒め物やライス料理に振りかけて、程よい辛さを楽しむ。
【注意点】
チリパウダー マイルドは辛味が控えめですが、使用量によっては辛さが増すため、少量ずつ加えて味を調整してください。また、湿気を吸いやすいため、密閉容器に入れて冷暗所に保存すると風味が長持ちします。
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