利用方法:
マテ茶はまずホットティーやアイスティーとして楽しむのが一般的です。朝の目覚めや仕事・勉強のお供にぴったりで、スムージーやカクテルのベースに使ったり、スープや煮込み料理の隠し味として活用することもできます。

おすすめの調理方法:

ホットティー
ティースプーン山盛り1杯のマテ茶を80〜90℃のお湯で5分ほど蒸らして抽出。ミルクやはちみつを加えても◎。

アイスティー（テレレ）
常温の水や冷水でじっくり抽出し、レモンやライム、ミントをプラスすると、苦味が和らいだ爽快ドリンクに。

スムージー
抽出したマテ茶をバナナやベリー、ヨーグルトと一緒にブレンドして栄養価＆風味アップ。

カクテル
ジンやラム、ソーダと合わせて、レモンやライムを絞ったマテティーカクテルに。大人のさっぱりカクテルとして楽しめます。

マリネ・ソース
マテ茶を煮出した液をオリーブオイル、ガーリック、ハーブと混ぜて肉や野菜をマリネ。ほのかな苦味がアクセントになります。

保存方法:
高温多湿を避け、密封容器に入れて直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。抽出の鮮度を保つため、開封後はできるだけ早めに使い切るのがおすすめです。

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